Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

El bizcocho de manzana, como su propio nombre indica, es un pastel preparado con la manzana como base, lo que convierte a este plato en un alimento muy crujiente y sabroso para el paladar.

Sigue las siguientes recetas que te mostramos a continuación paso a paso para preparar un delicioso bizcocho de manzana.

Receta de bizcocho de manzana

  • 1 yogurt natural
  • 350 gr. de harina
  • 4 huevos
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 275 gr. de azúcar blanco
  • 3 manzanas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de canela
  • Sal

 

 

Preparación de bizcocho de manzana

Preparar un bizcocho de manzana es muy sencillo, siga los siguientes pasos y verá cómo consigue un resultado mejor de lo esperado.

  1. Para empezar bate los huevos junto con el azúcar en un bol, para conseguir una mezcla única parecida a una crema o pasta muy suave. Una vez listo, agrega el yogurt natural y vuelve a batir de la misma forma. Igual aquí es mucho mejor utilizar la batidora para conseguir una mezcla mejor.
  2. Echa el sobre de levadura y luego la harina poco a poco, sin dejar de batir en ningún momento. Utiliza unas varillas eléctricas para que la masa vaya quedado lo más uniforme posible.
  3. Agrega ahora 125 gr. de mantequilla y un poquito de sal. Vuelve a batirlo todo de nuevo tanto como puedas, para que quede una masa homogénea sin ningún grumo a la vista.
  4. Toca ocuparse de las manzanas. Pela una manzana quítale el corazón para luego pasarles por el rallador o por la trituradora, para que quede bien trituradita. Échala a la mezcla que has hecho y remueve todo bien de nuevo.
  5. Las dos manzanas sobrantes las cortaras en gajos que no sean demasiado gruesos, pues servirán para el adorno. De paso enciende ya el horno a precalentar a 190º C para que lo tengáis listo cuando lo necesitéis.
  6. Prepara el molde que vas a utilizar, untando mantequilla en el poco para que no se pegue el bizcocho. Si ya no os queda mantequilla, bastará también con un poco de harina. Verter la mezcla que habéis hecho, repartiéndolo bien. Luego colocar las manzanas cortadas por encima, para darle un toque decorativo al bizcocho.
  7. Por último, esparce la cucharadita de canela y la esencia de vainilla por la superficie, para que tenga un mejor sabor y al horno por alrededor de media hora.
  8. Pasados los veinte minutos, recomendamos ir pinchando el bizcocho, para comprobar si se va haciendo bien por dentro. Una vez que el cuchillo salga limpio, ya se puede sacar.

Una vez hecho, dejar reposar el bizcocho por unas horas, para que cuaje bien toda la mezcla.

Otras recetas de Bizcocho de manzana

Menús con Bizcocho de manzana

  1. Menú de pan, ensalada, pollo y macarons

    • Entrante:  Pan casero de avena
    • Primer plato: Menestra de verduras
    • Segundo plato: Arroz picante con coco y Actimel
    • Postre: Bizcocho de manzana

    El menú de hoy busca sorprender, ya que tras una tradicional menestra de verduras como primer plato, el segundo plato es un original arroz picante  con coco y Actimel. Todo esto acompañado con unas rebanadas de pan casero de avena. Como postre un buen trozo de bizcocho con manzana.

  2. Menú de Crema, Tabule, Empanada y Bizcocho

    • Entrante: Crema de calabaza
    • Primer plato: Tabule
    • Segundo plato: Empanada gallega
    • Postre: Bizcocho de manzana tradicional o tartas fáciles o galletas decoradas

    Una crema de calabaza y roquefort y luego un poco de tabule con una porción de receta de empanada gallega… una comida ligera y sana, pero no tienes por qué quedarte con hambre. Toma de postre un poco de bizcocho de manzana tradicional, dándote también la opción de elegir si prefieres otra cosa como algunas tartas fáciles tres chocolates o un surtido de recetas de galletas decoradas hechas por ti.

  3. Menú de Ensaladas, Cenas, Merluza y Bizcocho

    • Entrante: Ensaladas
    • Primer plato: Cenas ligeras
    • Segundo plato: Merluza en salsa verde
    • Postre: Bizcocho de manzana microondas

    Cualquier tipo de ensaladas será perfecta para dar entrada a una estupenda velada con las personas que más te importan sino mira su web ensaladasweb. De primer plato puedes servir cualquier tipo de cena ligera, ¿por qué? Pues para dar paso a algo que llene más, como es la merluza en salsa, a no ser que prefieras acompañarla con curry, y de postre un bizcocho de manzana microondas, el cual se prepara muy fácilmente. Pero otro tipo de postre podría o bien ser unas crepes o quizás unas recetas galletas de mantequilla.

  4. Menú de Nachos, Ensalada, Cuscús y Bizcocho

    • Entrante: Nachos con chimichurri
    • Primer plato: Ensalada de garbanzos
    • Segundo plato: Cuscús con pisto
    • Postre: Bizcocho de manzana y nueces

    Unos nachos con queso pueden venir bien para bañarse en el chimichurri, a no ser que prefieras usar esta salsa para la ensalada de garbanzos griega o para el cus cus en lugar de acompañarlo con pisto. Y de postre, puedes hacer una amplia variedad de bizcocho como te mostramos en bizcochoweb, como son el bizcocho de manzana y nueces o el receta bizcocho de chocolate.

  5. Menú de Sopa, Calamares, Ensalada y Bizcocho

    • Entrante: Sopa de pollo
    • Primer plato: Calamares en su tinta
    • Segundo plato: Ensalada de pasta
    • Postre: Bizcocho de manzana

    La receta de sopa de pollo es delicada y ligera, por eso es ideal como entrante, sobre todo si después vienen unos calamares y luego una riquísima y fresquísima ensalada de pasta con salsa rosa. Pero para el postre siempre es bueno tener varias opciones, como por ejemplo algo suave como un bizcocho de manzana, algo que se pueda remojar en chocolate caliente como unos receta de churros, una crema pastelera que refresque en verano, puedes guiarte en su pagina web de como hacer crema pastelera para no perderte ni un paso, que también puede usarse para rellenar los macarons o para cubrir las tortitas americanas.